Bị ung thư dạ dày uống sữa gì tốt? Có nên uống sữa không?

Ung thư dạ dày uống sữa được không?

Có, trong nhiều trường hợp, bệnh nhân ung thư dạ dày vẫn có thể uống sữa.

Sữa là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đa dạng dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là với người bệnh nói chung. Thành phần chính có trong sữa bao gồm chất đạm, canxi, vitamin D và nhiều vi chất khác.

Ở người bệnh ung thư dạ dày, chức năng dạ dày bị suy giảm nghiêm trọng, việc chọn lựa thực phẩm hằng ngày cần sự cẩn trọng để không làm tăng mức độ tổn thương, ảnh hưởng đến quá trình điều trị. Người bệnh ung thư dạ dày nên ăn những thức ăn dễ tiêu, thanh đạm, không chế biến cầu kỳ với nhiều gia vị. Ngoài ra, cần phải cân bằng đủ các chất dinh dưỡng để phòng ngừa tình trạng suy dinh dưỡng thường gặp ở hầu hết bệnh nhân ung thư.

Không có nghiên cứu nào chứng minh sữa gây hại cho dạ dày hay tiềm ẩn nguy cơ tăng tổn thương dẫn đến di căn. Sữa cũng là thực phẩm lỏng, dễ tiêu hóa, phù hợp với sức khỏe dạ dày của người bệnh ung thư.

Dù vậy, vẫn có những trường hợp người bệnh sau khi uống sữa bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa hoặc dị ứng với lactose. Lúc này, người bệnh cần tư vấn bác sĩ, có thể loại bỏ sữa khỏi thực đơn dinh dưỡng hằng ngày hoặc có sự thay thế phù hợp để duy trì sức khỏe ổn định.

Bị ung thư dạ dày có nên uống sữa không?

Những chất dinh dưỡng cụ thể có trong sữa bao gồm:

• Chất đạm: giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, tối ưu hoạt động của cơ thể, nhất là trong giai đoạn điều trị bệnh.
• Canxi: hỗ trợ đẩy nhanh tốc độ lành thương, giảm thiểu đau nhức xương khớp, hỗ trợ cầm máu…
• Vitamin D: giúp giảm viêm, phù hợp cho hệ miễn dịch suy yếu của người bệnh và hỗ trợ quá trình hấp thu canxi diễn ra thuận lợi hơn.
• Vitamin B12: Đây là dưỡng chất quan trọng, giúp duy trì và cải thiện sức khỏe não bộ và hệ thống miễn dịch. Vitamin B12 thường có trong sữa động vật.

Vậy bị ung thư dạ dày có nên uống sữa không? Người bệnh nếu bị dị ứng lactose thì không nên uống hoặc sử dụng các chế phẩm từ sữa động vật. Lý do, lactose có trong sữa có thể gây kích thích dạ dày, thúc đẩy các triệu chứng như rối loạn tiêu hóa, dị ứng trở nặng hay phát triển thêm các ra các triệu chứng nguy hiểm khác.

Trường hợp người ung thư dạ dày không bị dị ứng lactose thì có thể sử dụng sữa theo tư vấn của bác sĩ. Tuy nhiên không nên uống sữa động vật quá nhiều trong ngày, hoặc uống khi bụng đang đói. Lactose có thể gây rối loạn tiêu hóa hay cảm giác khó chịu cho người bệnh.

Cùng với sữa từ động vật, sữa hạt cũng là thực phẩm dồi dào dưỡng chất. Tuy nhiên, sữa hạt có nguồn gốc từ thực vật nên không chứa đủ 9 acid amin hoàn chỉnh, lượng đạm và dinh dưỡng cũng thấp hơn so với sữa động vật. Sữa hạt vẫn là lựa chọn thay thế phù hợp nhất cho người ung thư dạ dày không dung nạp lactose.

Điều quan trọng, người bệnh nên trao đổi với bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng trước khi lựa chọn loại sữa. Dựa vào đặc điểm sức khỏe, giai đoạn điều trị bệnh và tiên lượng bệnh, bác sĩ sẽ đưa ra những lời khuyên phù hợp với thể trạng của từng người.

>>> Xem thêm: Ung thư dạ dày nên ăn gì và kiêng gì?

Bệnh nhân ung thư dạ dày uống sữa gì tốt?

Ung thư dạ dày uống sữa gì để không ảnh hưởng đến sức khỏe chung của dạ dày và quá trình điều trị?

Không phải loại sữa nào cũng phù hợp, tùy vào tình trạng sức khỏe người bệnh (không dung nạp lactose, dị ứng đạm sữa, dị ứng, hoặc gặp khó khăn trong tiêu hóa,…) mà lựa chọn loại sữa phù hợp. Những loại sữa người bệnh ung thư dạ dày có thể tham khảo lựa chọn bao gồm:

1. Sữa đậu nành

Hàm lượng dinh dưỡng trong 240ml sữa đậu nành không đường có thể bao gồm:

• Lượng calo: 105
• Protein: 6 gam
• Carbs: 12 gam
• Chất béo: 4 gam
• Vitamin B12: 34% DV
• Canxi: 30% DV
• Riboflavin: 26% DV
• Vitamin D: 26% DV
• Phốt pho: 10% DV

Sữa đậu nành là sự lựa chọn hợp lý cho người bệnh ung thư dạ dày vì là loại sữa hạt có tính chất tương đồng với sữa bò nhất. Sữa đậu nành cung cấp hàm lượng protein cao, lượng calo thấp cùng với nhiều dưỡng chất khác. Bổ sung sữa đậu nành hợp lý sẽ giúp giảm lượng cholesterol, hỗ trợ điều chỉnh huyết áp và giảm nguy cơ mắc thêm các bệnh lý tim mạch. (1)

2. Sữa hạnh nhân

Ung thư dạ dày uống sữa gì để bổ sung dinh dưỡng? Với người không dung nạp lactose, sữa hạnh nhân là sự lựa chọn hàng đầu. Trong 240ml sữa hạnh nhân không đường có thể cung cấp hàm lượng dưỡng chất như sau:

• Lượng calo: 41
• Protein: 1 gam
• Carbs: 2 gam
• Chất béo: 3 gam
• Vitamin E: 50% DV

Hàm lượng đạm trong sữa hạnh nhân không cao, nhưng vẫn chứa hàm lượng vitamin E, vitamin A, vitamin D… có công dụng chống lại các gốc tự do làm tổn thương các tế bào cơ thể. Phù hợp cho người có hệ miễn dịch suy yếu do quá trình điều trị ung thư dạ dày.

3. Sữa hạt gai dầu

Hạt gai dầu (Hemp seed) là một trong những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao. Trong 100g hạt gai dầu có lượng đạm và chất béo tốt cao hơn nhiều hạt, đậu khác. Năng lượng trong 100g gai dầu chỉ khoảng 170 calo, so sánh với lượng calo trung bình 1 bữa ăn tiêu chuẩn từ 600 – 700 calo. Người bệnh ung thư có thể dùng loại hạt gai dầu như một nguồn cung cấp đạm thực vật tốt và lành tính.

Một khẩu phần 240ml sữa gai dầu không đường có hàm lượng dinh dưỡng tham khảo như sau:

• Lượng calo: 83
• Protein: gần 5 gam
• Chất béo tốt: 7,3 gam
• Phốt pho: 25%
• Canxi: 20% DV
• Magie: 15% DV
• Sắt: 10% DV

4. Sữa yến mạch

Sữa yến mạch rất dễ tìm thấy trên thị trường Việt Nam với giá thành hợp lý. Yến mạch có vị ngọt thanh tự nhiên, cung cấp lượng carb và chất xơ hòa tan cao. Sữa yến mạch dễ uống, có khả năng giúp ổn định lượng đường trong máu.

Bị ung thư dạ dày có nên uống sữa không? Sữa yến mạch nên được uống vào bữa xế hoặc sáng để cung cấp năng lượng và các dưỡng chất. Khuyến khích người bệnh tự nấu sữa yến mạch tại nhà và dùng sữa không đường để đạt được hiệu quả dinh dưỡng tối ưu.

Giá trị dinh dưỡng trong 240ml sữa yến mạch có thể bao gồm:

• Lượng calo: 120
• Đạm: 3 gam
• Carbs: 16 gam
• Chất xơ: 2 gam
• Chất béo tốt: 5 gam
• Vitamin B12: 50% DV
• Riboflavin: 46% DV
• Canxi: 27% DV
• Phốt pho: 22% DV
• Vitamin D: 18% DV
• Vitamin A: 18% DV

5. Sữa gạo lứt

Hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi 240ml sữa gạo lứt có thể bao gồm:

• Lượng calo: 70
• Chất đạm: 1 gam
• Chất béo: 3 gam
• Carb: 13 gam
• Chất xơ: 1,8 gam

Tuy nhiên, bên trong gạo lứt sẽ chứa một lượng chất asen vô cơ cao, có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe chung của người bệnh. Người bệnh cần tham vấn ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng tiết chế nếu muốn uống sữa hoặc ăn cơm gạo lứt để đảm bảo sức khỏe.

6. Sữa hạt điều

Sữa hạt điều có các thành phần dinh dưỡng sau:

• Lượng calo: 79
• Đạm: 2,2 gam
• Carb: 6 gam
• Chất béo: 5,3 gam
• Chất xơ: 0,4 gam
• Canxi: 9 mg
• Magi: 35 mg
• Sắt: 1,52 mg
• Phốt pho: 66 mg
• Kali: 84 mg
• Natri: 51 mg
• Kẽm: 1,3 mg

Sữa hạt điều có độ ngậy béo, phù hợp dùng làm các món tráng miệng cho người bệnh ung thư dạ dày. Khi chọn sản phẩm sữa hạt điều, cần chú ý đến lượng đường trong từng loại. Hạt điều vốn có độ ngọt nhất định, người bệnh nên chọn loại sữa không đường hoặc tự nấu sữa hạt điều tại nhà để bảo toàn giá trị dinh dưỡng. (2)

7. Sữa đậu Hà Lan

Đậu xanh chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe với lượng chất xơ và chất chống oxy hóa lớn. Một số nghiên cứu lâm sàng cũng cho thấy, đậu hà lan có tác dụng chống lại một số căn bệnh mạn tính. Vitamin A và K có trong đậu hà lan cũng góp phần tăng cường sức khỏe, giúp quá trình điều trị ung thư dạ dày diễn ra tối ưu hơn.

Những hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi 240ml sữa đậu hà lan là:

• Đạm: 8 gam
• Chất béo: 4,5 gam

8. Sữa hạt lanh

Hàm lượng dinh dưỡng có trong 7 gam hạt lanh có thể bao gồm:

• Chất đạm: 1,28 gam
• Chất béo: 2,59 gam
• Canxi: 18,7 gam

Sữa hạt lanh giàu axit béo omega-3, rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch, chức năng não và sức khỏe tổng thể. Sữa hạt lanh cũng là nguồn cung cấp protein, chất xơ, canxi, sắt và vitamin B12. Đều là những chất dinh dưỡng cần thiết để xây dựng xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

9. Sữa lactose-free

Sữa lactose free là loại loại sữa được sản xuất dành riêng cho người bất dung nạp lactose, không uống được các loại sữa bò hoặc sữa động vật khác.

Lactose là một loại đường có trong các sản phẩm sữa, có thể gây ra tình trạng khó tiêu ở một số người. Sữa lactose free có kết cấu và thành phần dinh dưỡng gần giống sữa thông thường nên người dị ứng lactose có thể dùng thay thế sữa từ động vật. Tùy vào mỗi hãng sản xuất mà hàm lượng dinh dưỡng trong sữa lactose free sẽ khác nhau. Người bệnh ung thư cần đọc bảng thành phần dinh dưỡng trước khi quyết định mua.

10. Sữa chua

Sữa chua chứa nguồn lợi khuẩn dồi dào tốt cho hệ tiêu hóa và dạ dày. Việc bổ sung sữa chua vào thực đơn hằng ngày giúp hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh vật, tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa.

Ung thư dạ dày uống sữa gì? Sữa chua là một sự lựa chọn thích hợp và an toàn với người bệnh. Hàm lượng dinh dưỡng ở mỗi hãng sẽ có sự chênh lệch, nhưng trong 1 hộp sữa chua thường cung cấp hơn 1 gam đạm (cơ thể người trưởng thành trung bình cần nạp tối thiểu 40 gam đạm/ngày). Sữa chua nên có trong thực đơn buổi xế hay món tráng miệng của bệnh nhân ung thư dạ dày.

Những lưu ý xung quanh câu hỏi ung thư dạ dày uống sữa gì

Các phương pháp điều trị ung thư như hóa trị, xạ trị… thường gây ra những triệu chứng thứ phát, ảnh hưởng đến hệ miễn dịch và tổng trạng của người bệnh. Với việc uống sữa không phù hợp có thể gây ra những biến chứng như buồn nôn, lở miệng, chướng bụng đầy hơi… đặc biệt rối loạn tiêu hóa khi uống sữa động vật có chứa lactose.

Dinh dưỡng hợp lý với người bệnh ung thư rất quan trọng, góp phần nâng cao hiệu quả điều trị của phác đồ. Sự đa dạng trong ăn uống là điều cốt lõi để cơ thể nhận đủ và tối ưu nguồn dinh dưỡng. Để biết ung thư dạ dày uống sữa gì thì cũng cần dựa trên nguyên tắc dinh dưỡng và sức khỏe của từng người bệnh. Trường hợp không thích hoặc không thể uống sữa do dị ứng, người bệnh có thể tìm những thực phẩm khác có hàm lượng dưỡng chất tương đương để thay thế.

Cuối cùng, sữa là một loại thực phẩm bổ sung vi khoáng chất, cùng với một lượng nhỏ carb và đạm. Người ung thư dạ dày có thể dùng sữa như bữa sáng nhẹ nhàng, hoặc dùng trong bữa xế để có thêm dưỡng chất. Tuy nhiên, hẹn chế tối đa dùng sữa như bữa ăn chính, thay thế có các loại đạm thịt, tinh bột từ cơm, ngũ cốc nguyên hạt. Điều này sẽ gây ra tình trạng thiếu chất, mất cân bằng dinh dưỡng và suy dinh dưỡng,

Để đặt lịch thăm khám và điều trị ung thư với các chuyên gia bác sĩ Ung Thư của Hệ thống PlinkCare, xin vui lòng liên hệ:

Tóm lại, ung thư dạ dày uống sữa gì? Những thông tin trong bài viết đã phần nào giải đáp cho vấn đề này. Tuy nhiên, người bệnh cần tham vấn với bác sĩ điều trị hoặc chuyên gia dinh dưỡng tiết chế để có được lời khuyên phù hợp nhất.