9 loại nước ép tốt cho tim mạch, hỗ trợ giúp trái tim khỏe mạnh

Vì sao nước ép trái cây tốt cho tim mạch?

Bệnh lý tim mạch là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn cầu, thường xuất phát từ nhiều yếu tố như chế độ dinh dưỡng không hợp lý, hút thuốc lá, béo phì, ít vận động, căng thẳng…

Việc xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học để góp phần duy trì hệ tim mạch khỏe mạnh luôn được nhiều người dân quan tâm. Trái cây, các sản phẩm từ trái cây và rau xanh chứa nhiều dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.

Trong đó, nước ép trái cây là thức uống được nhiều người lựa chọn vì thơm ngon, dễ hấp thu, hàm lượng dinh dưỡng cao, điển hình là vitamin A, C, D, E, B6, B9, B12; kali; polyphenol và carotenoid. Các dưỡng chất trong nước ép trái cây có khả năng bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại, cải thiện chỉ số cholesterol, điều hòa huyết áp và nhịp tim… giúp hệ tim mạch hoạt động hiệu quả, hạn chế nguy cơ tổn thương tim.

Tuy nhiên, không phải loại hoa quả nào cũng tốt cho tim mạch. Mỗi người, đặc biệt là những người có vấn đề về sức khỏe tim mạch cần lựa chọn các loại nước ép trái cây phù hợp vào thực đơn dinh dưỡng. Vậy các loại nước ép tốt cho tim mạch bao gồm những loại nào?

Để chọn được nước ép phù hợp và đảm bảo an toàn, mỗi người cần tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể.

Xem thêm:

• Trái cây tốt cho tim mạch
• Thực phẩm tốt cho tim mạch

Gợi ý các loại nước ép tốt cho tim mạch dễ tìm trong tự nhiên

Chế độ dinh dưỡng của mỗi người cần được xây dựng dựa trên tính cá nhân hóa, cân bằng và đầy đủ các nhóm dưỡng chất theo hướng dẫn của bác sĩ/chuyên gia dinh dưỡng sau khi thăm khám trực tiếp. Bạn có thể tham khảo, cân nhắc bổ sung vừa đủ một số loại nước ép tốt cho tim mạch như:

1. Nước ép cà chua

Nước ép cà chua được xem là thức uống tốt cho tim mạch nhờ lượng lớn chất chống oxy hóa như lycopene hay beta carotene. Một nghiên cứu được thực hiện ở Nhật Bản vào năm 2019 đưa ra kết luận, tiêu thụ nước ép cà chua giúp cải thiện chỉ số huyết áp tâm thu, tâm trương và mức cholesterol xấu (LDL – C) trong cơ thể.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ, vitamin A, vitamin C, vitamin nhóm B (B1, B3, B6, B9, magie… có trong cà chua cũng góp phần cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, tăng cường thị lực, chống viêm, ngăn ngừa ung thư.

2. Nước ép các loại quả mọng

Tương tự cà chua, quả mọng thuộc nhóm trái cây giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại. Anthocyanin, axit ellagic và resveratrol là những chất chống oxy hóa được tìm thấy trong quả mọng và các sản phẩm từ quả mọng, trong đó có nước ép. Các chất chống oxy hóa này giúp giảm cholesterol, cải thiện chức năng động mạch, kiểm soát huyết áp.

Các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy, nhóm thực phẩm này có khả năng giúp cải thiện lượng đường và chỉ số insulin trong máu, đặc biệt là sau bữa ăn có nhiều carbs. (2, 3, 4)

Ngoài ra, các loại nước ép quả mọng như dâu tây, việt quất, nam việt quất, nho… còn cung cấp lượng lớn vitamin và khoáng chất như vitamin C, mangan, đồng, folate… là những dưỡng chất tốt cho sức khỏe tổng thể nói chung và sức khỏe tim mạch nói riêng.

3. Nước ép mận

Nước ép mận là một trong những loại nước ép tốt cho tim mạch mà người dân có thể thêm vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày. Lượng lớn chất chống oxy hóa polyphenol có trong mận giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và nhân tố gây viêm, góp phần nâng cao sức khỏe tim mạch.

Theo một nghiên cứu , những người thường xuyên uống nước ép mận với hàm lượng phù hợp có chỉ số huyết áp, cholesterol toàn phần và cholesterol xấu thấp hơn đáng kể so với nhóm người chỉ uống nước bình thường. (5)

Các chuyên gia cho biết, mận có khả năng làm tăng chỉ số adiponectin, một loại hormone giúp hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu, góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch do chỉ số đường huyết cao như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ… Ngoài nước ép mận, người dân có thể thêm mận vào sinh tố, salad hoặc ăn trực tiếp.

4. Nước ép rau xanh

Rau xanh có thuộc nhóm nước ép tốt cho tim mạch không? Câu trả lời là có. Khi nhắc đến thực phẩm tốt cho tim mạch, rau xanh và nước ép rau xanh luôn là lựa chọn hàng đầu.

Nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ rau xanh có thể giúp giảm viêm, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim đáng kể nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Rau xanh chứa một lượng lớn nitrat, hợp chất tự nhiên tồn tại bên trong cơ thể và một số loại thực phẩm. Hợp chất này sau khi được tiêu thụ sẽ chuyển thành oxit nitric, có tác dụng làm giãn mạch máu, cải thiện khả năng lưu thông máu, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và giảm áp lực lên tim.

Người dân có thể cân nhắc bổ sung các loại nước ép rau xanh tốt từ cải xoăn, cải bó xôi, bông cải xanh, rau cần… vào thực đơn dinh dưỡng chăm sóc sức khỏe tim mạch.

5. Nước ép lựu

Nước ép lựu thuộc nhóm thức uống tốt cho sức khỏe tim mạch mà người dân nên lưu tâm bởi với thành phần dinh dưỡng đa dạng gồm: protein thực vật, chất béo, carbs, chất xơ, vitamin C, folate, magiê, phốt pho, kali…

Đặc biệt, lựu rất giàu các hợp chất polyphenol như punicalagin, anthocyanin và tannin thủy phân. Nhóm chất này có tác dụng chống oxy hóa mạnh, giảm viêm, giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa hình thành cục máu đông, từ đó bảo vệ tim mạch khỏi nguy cơ tổn thương.

6. Nước ép táo

Nếu chưa biết đâu là nước ép tốt cho tim mạch thì người dân có thể cân nhắc nước ép táo. Táo chứa lượng lớn hợp chất polyphenol, tập trung chủ yếu ở vỏ và thịt táo. Theo các chuyên gia , có 5 nhóm polyphenol chính trong táo, bao gồm: flavonoid (catechin, epicatechin, procyanidin), flavonoid (quercetin glycoside), axit phenolic (axit chlorogenic, gallic, coumaric), dihydrochalcone (phloretin glycoside) và anthocyanin (cyanidin).

Các hợp chất thực vật này giúp bảo vệ tế bào khỏi sự oxy hóa, ngăn chặn tích tụ cholesterol xấu ở động mạch, góp phần bảo vệ cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch, đột quỵ.

Một nghiên cứu thực hiện ở người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy, tiêu thụ nước ép táo mỗi ngày có thể giúp cơ thể tăng khả năng chống oxy hóa của các cholesterol xấu.

7. Nước ép dưa hấu

Người dân có thể cân nhắc nước ép dưa hấu khi xây dựng thực đơn với các loại nước ép tốt cho tim mạch. Dưa hấu chứa rất nhiều nước, vitamin C, magie, canxi, kali… Tiêu thụ lượng nước ép dưa hấu vừa đủ giúp giảm huyết áp ở người bị huyết áp cao, cải thiện tình trạng kháng insulin, giúp cơ bắp phục hồi nhanh hơn sau vận động, giúp chống viêm, tác động tích cực đến hệ tiêu hóa.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) , trong 187,5g dưa hấu chứa từ 9 – 13 mg lycopene, đây là một chất chống oxy mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại, nâng cao sức khỏe tim mạch. Người dân có thể thưởng thức nước ép dưa hấu trước bữa sáng, sau khi đi bộ, vận động nhẹ… để bổ sung nước cho cơ thể và hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch.

8. Nước ép cam quýt

Trái cây họ cam quýt như cam, chanh, bưởi, quýt… luôn là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch. Chất xơ hòa tan và flavonoid có trong quýt giúp chống oxy hóa, chống viêm, ngăn ngừa tế bào tổn thương, tăng cường cholesterol tốt và giảm mức cholesterol xấu.

Ngoài ra, trái cây họ cam quýt còn giàu vitamin C, vitamin B, kali, phốt pho, magie, đồng… Các dưỡng chất này cũng tác động tích cực đến sức khỏe như chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa và nhiều lợi ích sức khỏe khác. Do đó, người dân có thể tiêu thụ các loại nước ép họ cam quýt mỗi ngày với lượng vừa đủ.

9. Nước ép củ dền

Một phân tích được tổng hợp từ năm 2022 chỉ ra rằng, nitrat trong nước ép củ cải đường có khả năng làm giảm huyết áp tâm thu ở người bị huyết áp cao. Ngoài ra, sắc tố betalain có trong củ dền có khả năng chống oxy hóa mạnh, nitrat hóa bằng cách loại bỏ gốc tự do DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl), giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và cải thiện chỉ số cholesterol trong máu.

Nếu chưa biết nên uống nước ép tốt cho tim mạch nào thì người dân có thể cân nhắc thức uống này, góp phần mang lại những tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch.

Cần làm gì để có trái tim khỏe mạnh?

Để có một trái tim khỏe mạnh, bên cạnh ưu tiên dùng các loại nước ép tốt cho tim mạch, người dân cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Xây dựng chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng các nhóm chất như (protein, carbs, chất béo). Tăng cường bổ sung vi chất dinh dưỡng (vitamin, khoáng chất) theo hướng dẫn của bác sĩ/chuyên gia dinh dưỡng.
• Duy trì cân nặng khỏe mạnh nhằm hạn chế nguy cơ mắc các bệnh lý gây ảnh hưởng tim mạch như béo phì, tiểu đường, huyết áp cao…
• Tích cực vận động, tham gia các hoạt động thể chất nhằm nâng cao sức khỏe. Người dân có thể tham vấn bác sĩ/huấn luyện viên thể hình về các bài tập tốt cho tim mạch.
• Giữ tâm trạng vui vẻ, thoải mái, tránh các yếu tố gây stress.
• Tránh xa thuốc lá, chất kích thích; hạn chế rượu bia và đồ uống có cồn.
• Hình thành thói quen ngủ sớm, ngủ đủ từ 7 – 9 tiếng mỗi ngày và nên có các khoảng nghỉ ngắn trong ngày.
• Chủ động theo dõi sức khỏe, thường xuyên kiểm tra các chỉ số về huyết áp, cholesterol, đường huyết…
• Thăm khám định kỳ và tuân thủ hướng dẫn chăm sóc sức khỏe từ bác sĩ.

Quý khách vui lòng liên hệ với Hệ thống PlinkCare qua thông tin hotline/fanpage dưới đây để được tư vấn chi tiết và đặt lịch thăm khám:

Bài viết đã cung cấp thông tin về một số loại nước ép tốt cho tim mạch và các vấn đề liên quan. Trên thực tế, chế độ ăn uống tốt cho tim mạch cần được xây dựng dựa trên tình trạng sức khỏe và thể trạng của mỗi người. Để được tư vấn về vấn đề dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe tim mạch, người dân cần đến các bệnh viện lớn, có chuyên khoa dinh dưỡng để thăm khám trực tiếp với bác sĩ chuyên khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng.