Bệnh xơ phổi nên ăn gì? Kiêng ăn gì? Những điều cần lưu ý

Vì sao dinh dưỡng lại quan trọng với người bệnh xơ phổi?

Xơ phổi là tình trạng các mô phổi bị tổn thương nhiều lần trở nên dày, cứng, mất độ đàn hồi, dẫn đến hình thành sẹo ở phổi. Chính điều này đã gây cản trở hô hấp khiến người bệnh mệt mỏi, khó thở. Trong một số trường hợp, sẹo phổi chèn ép và nén vào các động mạch, mao mạch gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm như suy hô hấp, giảm nồng độ oxy trong máu, tăng áp động mạch phổi, suy tim phải thậm chí tử vong.

Do đó, ngoài việc điều trị tích cực bằng nhiều phương pháp, người bệnh xơ phổi cũng nên xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, đủ dinh dưỡng để ngăn ngừa các nguy cơ nhiễm trùng phổi, cũng như tăng cường sức khỏe và cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. (1)

Chế độ dinh dưỡng trở nên đặc biệt quan trọng với người xơ phổi bởi nhiều lý do:

• Bệnh nhân xơ phổi có xu hướng bị giảm cân, dẫn tới cơ thể ít năng lượng, làm giảm chức năng hệ miễn dịch, tăng nguy cơ loãng xương,… Chế độ ăn lành mạnh giúp bệnh nhân duy trì cân nặng phù hợp và cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh.
• Tình trạng chán ăn do khó thở, trào ngược axit dạ dày, ợ chua,… cũng khiến người bệnh xơ phổi có nguy cơ bị suy dinh dưỡng. Do đó, một chế độ dinh dưỡng cân bằng với nhiều loại thực phẩm đa dạng sẽ giúp duy trì cân nặng và cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể.
• Bệnh nhân xơ phổi thừa cân cũng gây thêm áp lực cho phổi, và khiến tình trạng khó thở trở nên trầm trọng hơn. Thừa cân cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường,… Do đó, xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp bệnh nhân xơ phổi kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ mắc các bệnh lý khác cũng như giữ cho tình trạng sức khỏe ổn định hơn.

Bệnh xơ phổi nên ăn gì?

Bệnh nhân xơ phổi nên có chế độ ăn uống khoa học và phù hợp với tình trạng sức khỏe của bản thân. Trong chế độ ăn nên đa dạng thực phẩm và nhóm thực phẩm khác nhau để đảm bảo đủ chất và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bệnh nhân xơ phổi trong các bữa ăn hàng ngày nên ưu tiên các loại thực phẩm sau:

1. Các loại hạt

Óc chó, hạnh nhân, hạt lanh,… là những loại hạt giàu dưỡng chất, chứa một hàm lượng lớn omega – 3 tốt cho sức khỏe, đồng thời có khả năng chống viêm rất tốt cho người bị xơ phổi. Ngoài ra, các loại hạt còn cung cấp cho người bệnh hàm lượng calo lớn giúp bạn duy trì cân nặng, tăng cường sức khỏe, đặc biệt rất tốt cho những trường hợp bị giảm cân cần một loại thực phẩm dinh dưỡng để tăng cân trở lại. (2)

2. Bệnh xơ phổi nên ăn gì? Rau xanh và trái cây

Trong khẩu phần ăn hàng ngày của bệnh nhân xơ phổi không thể thiếu rau xanh và trái cây tươi. Bởi rau xanh và trái cây sẽ là nguồn cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ người bệnh phục hồi khi bị ốm đau, bệnh tật.

Bên cạnh đó, một số loại rau xanh và trái cây còn có tác dụng làm giảm chứng trào ngược dạ dày rất tốt cho bệnh nhân xơ phổi. Một số loại rau xanh được khuyến khích sử dụng bao gồm: Bông cải xanh, bắp cải, súp lơ, cà rốt, ớt chuông, rau bí,… Các loại quả: Dưa hấu, kiwi, việt quất, mâm xôi, dâu tây, quả nho,… người bệnh có thể ăn trực tiếp hoặc ép thành nước uống và sử dụng hàng ngày.

3. Các sản phẩm làm từ sữa

Sữa là một trong những thức uống giúp cơ thể hồi phục nhanh và sữa đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của người bệnh xơ phổi. Sữa tươi và các chế phẩm từ sữa như sữa chua, sữa nguyên chất,… chứa nhiều canxi, vitamin D và protein tốt cho sức khỏe. Theo đó, người bệnh xơ phổi nên ưu tiên các loại sữa ít đường, ít chất béo và lý tưởng nhất có lẽ là loại sữa tách béo. Đồng thời, nên tránh các loại sữa nhiều đường và nhiều chất béo bão hòa.

Ngoài sử dụng sữa tươi, sữa bột thì người bệnh xơ phổi cũng nên bổ sung thêm sữa chua (chứa nhiều lợi khuẩn) tốt cho hệ tiêu hóa và làm tăng khả năng miễn dịch, tốt cho sức khỏe.

4. Thực phẩm có chứa Protein

Đậu, cá, thịt, trứng,… là những thực phẩm chứa nhiều protein tốt cho người bệnh xơ phổi. Protein giúp hình thành kháng thể chống lại nhiễm trùng, giúp bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn, virus. Ngoài ra, Protein còn giúp vận chuyển, lưu trữ các chất dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Lưu ý, với các loại thịt, người bị xơ phổi không nên ăn các loại thịt đỏ hoặc thịt đã qua chế biến sẵn để vừa ức chế bệnh tốt hơn, vừa đảm bảo sức khỏe.

5. Bệnh xơ phổi nên ăn gì? Trà xanh là lựa chọn tốt

Trà xanh là thức uống thanh lọc, giải nhiệt cơ thể. Trà xanh có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa rất tốt cho người bệnh xơ phổi. Đây là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời, ngoài chứa chất chống oxy hóa, trà xanh còn chứa chất kháng viêm có tác dụng ngăn ngừa, ức chế xơ hóa ngăn không chúng phát triển mạnh. Do đó, mỗi ngày người bệnh xơ phổi nên uống 1 cốc trà xanh để vừa hỗ trợ điều trị bệnh, vừa tốt cho sức khỏe bản thân

Bệnh xơ phổi kiêng ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm cần bổ sung trong chế độ ăn uống, thì người bệnh xơ phổi cũng nên kiêng ăn một số thực phẩm sau:

• Kiêng ăn các thực phẩm nhiều dầu mỡ, đặc biệt là các món ăn chiên, xào, thực phẩm nhiều đường bởi chúng không tốt cho sức khỏe và khiến tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn.
• Người xơ phổi nên kiêng ăn nhiều muối, nên giảm lượng muối trong bữa ăn hằng ngày. Muối có thể gây giữ nước và làm tăng nguy cơ cao huyết áp không tốt cho người bị xơ phổi.
• Hạn chế tiêu thụ đường và đồ ngọt như: bánh kẹo, nước ngọt, và các loại đồ uống có đường vì có thể gây tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
• Hạn chế đồ uống có cồn: Rượu, bia và các loại đồ uống có cồn có thể làm tăng nguy cơ mất nước và làm xấu đi tình trạng sức khỏe người bị xơ phổi.
• Trường hợp người bệnh bị trào ngược dạ dày nên kiêng ăn thực phẩm có tính axit như: Chanh, quất, cà chua, cam, quýt,…

Lưu ý trong chế độ ăn uống ở bệnh nhân xơ phổi

Để có chế độ ăn uống đủ dưỡng chất, duy trì cân nặng phù hợp và giúp cơ thể khỏe mạnh, cũng như tăng cường đề kháng trong khoảng thời gian điều trị, bệnh nhân xơ phổi cần lưu ý:

• Áp dụng chế độ ăn ít đường, ít chất béo và ít muối.
• Tăng cường lượng calo từ thực phẩm giàu calo.
• Nếu bị giảm cân hoặc khó duy trì cân nặng như mong muốn nên ưu tiên uống sữa, lựa chọn sữa dinh dưỡng, ít béo nhưng vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất.
• Nếu bệnh nhân bị trào ngược dạ dày nên trao đổi với bác sĩ về việc sử dụng thuốc để hạn chế tình trạng này.
• Các bữa ăn trong ngày nên chia nhỏ thành nhiều bữa để cơ thể dễ hấp thu, không nên ăn quá no bởi điều này sẽ khiến bạn khó thở hơn.
• Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
• Tập thể dục nhẹ nhàng, ưu tiên những bài tập hít thở tốt cho hô hấp.
• Xây dựng chế độ ăn nhạt, nếu có vấn đề về hệ tiêu hóa cần trao đổi với bác sĩ.

Mọi thắc mắc liên quan đến bệnh xơ phổi hoặc muốn đăng ký tư vấn với chuyên gia dinh dưỡng, quý khách hàng xin vui lòng liên hệ:

Trên đây là toàn bộ thông tin về thắc mắc bệnh xơ phổi nên ăn gì? Kiêng ăn gì? cùng với đó là những lưu ý quan trọng trong chế độ ăn uống giúp bệnh nhân xơ phổi nhanh chóng phục hồi sức khỏe và có đủ năng lượng cho một cơ thể khỏe mạnh. Trường hợp bệnh nhân xơ phổi gặp khó khăn trong việc xây dựng chế độ ăn uống cần liên hệ bác sĩ để được tư vấn và có thêm kiến thức chăm sóc bản thân toàn diện.